越南位于中南半岛东部，是东南亚国家中历史受中国文化影响最深，而且是唯一接受儒家思想的国家。越南的旅游资源丰富，下龙湾、古都顺化、会安、美山、丰芽—格邦国家公园分别被联合国教科文组织列为世界文化和自然遗产。

 

 

 

 

景点介绍

 

 

 

 

1、巴亭广场

 

 

 

 

      巴亭广场是河内举行重要集会和节日活动的场所。巴亭广场西侧耸立着越南主席胡志明的陵墓，巴亭广场的建造师为了纪念越南人民反抗与斗争，在八月革命胜利后遂被命名为“巴亭”。广场长约320米，宽100多米，可以容纳十几万人。 

 

 

 

 

2、下龙湾

 

 

 

 

      下龙湾位于越南东北部的群岛海湾区，有“海上桂林”的称号，被列入《世界遗产名录》。下龙湾的石头形象各异，造型多姿多态，似乎这里的石岛蕴藏了许多美丽的石头。

 

 

 

 

3、还剑湖

 

 

 

 

      还剑湖又称“左望湖”或“水军湖”，位于越南首都河内，传说越南黎朝太祖捡到宝剑，之后起义成功，来到此地后有仙人将其宝剑收回，为了纪念这一传说人们其名“还剑湖”。

 

 

 

 

4、圣母大教堂

 

 

 

 

      圣母大教堂又称红教堂，位于越南首都胡志明市。大教堂总共花费6年的时间建造，由当年殖民者法国人留下。教堂由两座40米高的钟楼组成，从远处望去仿佛是巴黎圣母院钟楼的造型，设计理念也是模仿了这个特色。在教堂前的广场内矗立着一座4吨的圣母玛利亚雕像，是罗马教会所相赠的。教堂的建筑风格是典型的哥特式建筑，与周围的环境相应，烘托出了一份浓重的法国建筑的味道。

 

 

 

 

 

 

越南美食推荐

 

 

 

 

河粉

 

 

 

 

      越南的代表食品，虽然不是河内独有，但由于起源于越南北部地区，所以河内的河粉似乎更加地道。传统河粉以大米制成，佐以蔬菜、香料、牛肉或鸡丝，汤底主要用洋葱和牛骨熬制，还可以加入些冰糖调味。在河内，卖河粉的小摊几乎遍布街头巷尾，也有不少餐馆可以吃到。

 

 

 

 

春卷

 

 

 

 

      用糯米制成米皮，包裹由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅。食用时用生菜叶裹上春卷，再蘸上鱼露或酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分爽口。也可以油炸后再吃。 法式面包夹肉 在越南处处可以见到法式面包，是当地人的日常食品，但吃法有所不同。越南人习惯把腌菜、黄瓜、辣椒、黄油等配料夹入法式面包，再加上牛肉或鸡肉一起吃，最好再配点辣椒酱或者沙拉酱。

 

 

 

 

咖啡

 

 

 

 

      受法国影响，喝咖啡是越南人的普遍习惯。当地著名的滴漏咖啡不仅用来品尝，还是消磨时间、休闲放松的方式。冲泡滴漏咖啡时，使用一种底部有小孔的铝制咖啡冲泡器，咖啡通过小孔滴入加了冰块和炼乳的咖啡杯中，口感和过程都很吸引人。

 

 

 

 

螺狮粉

 

 

 

 

      越南螺狮粉使用优质大米，粉质细腻柔韧，白净透明，吃起来很爽口。螺肉是现挑现吃，用竹针挑出放在粉中，然后加上螺狮场、辣椒和其他调味品。 越南牛肉河粉 越南河粉是越南出了名的庶民料理，牛肉河粉可选择生与熟，生牛肉为绞肉状，在与热汤搅拌后呈半熟状，相当鲜美。

 

 

 

 

 越南肉粽

 

 

 

 

      肉粽是越南的传统美食,过去一般的越南人家只有在节日里才能吃上,这种肉粽是完全用肉来做成的。在农村每当节日，特别是春节来临前各家各户都要做肉粽。将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入石田中着成糊状，然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状，放火锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉，味道鲜美，不油腻，吃后口齿留香。

 

 

 

 

虾饼

 

 

 

 

      虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来香酥可口。

 

 

 

 

旅行贴士：

 

 

 

 

1.在越南，美金和人民币不能使用，货币以越南盾为主。坚持使用美金和人民币的话汇率会被压得很低。最好提前换好越南盾，美金可带少量。

 

 

 

 

2.南越和北越温差较大，注意天气状况，带好衣物。