韩国位于中国大陆的东北部,古代中国人叫它“东夷”,今天,世人称之为“神秘的东方之光”。它新旧并存、古今融合;它举办过1988年夏季奥运会、有着现代文明的风采;它具有5000年文化传统,至今仍保留着古代东方文明的精髓。
这里风景引人入胜,人民诚挚坦率,是个理想的度假胜地,它拥有独特的文化和历史遗产,包括山岳、湖泊、温泉、海滨、皇宫、寺庙、宝塔、古迹、民俗村及博物馆等,共有2300余处。
韩国现有人口约4685万,是世界上人口密度最高的国家之一。韩国社会自古以来,以家族血统为中心,虽然这种倾向在现代社会逐渐淡化,但对亲属的基本礼仪与忠诚、恪守不移。历史上受中国文化的影响,文字中采用不少汉字,如语言不通,笔谈也能在一定程度上进行交流。
饮食
历来,在药食同原的食观念下,生姜、桂皮、艾蒿、五味子、枸杞子、沙参、桔梗、木瓜、石榴、柚子、人参等药材被广泛用于饮食的烹调上。调理出参鸡汤、艾糕、沙参、凉拌菜等各种食物,以及生姜茶、人参茶、木瓜茶、柚子茶、枸杞子茶、决明子茶等多种茶品。调料和香料在韩国也被用作药品,认为葱、蒜、生姜、辣椒、香油、芝麻等都有药性。韩国人的日常生活以米饭为主食,再配上几样菜。主食主要是大米饭混合小米、大麦、大豆、小豆等杂谷而做的杂谷饭。
副食主要是汤、酱汤、泡菜、酱类,还有用肉、平鱼、蔬菜、海藻做的食物。这种吃法不仅能均匀摄取各种食物,也能达到均衡营养的目的。
主食有米饭、粥、面条、饺子、年糕汤、片儿汤,副食有酱汤、烤肉、酱肉、炒肉、野菜、蔬菜、酱鱼、干鱼、酱菜、炖食、火锅、泡菜等多种多样的种类。除了这些日常饮食之外,韩国饮食还包括多种多样的糕饼、点心、茶、酒等,以及各种发酵食品。
活动
全国各地举办的各类节庆活动与传统仪式格外引人注目,值得观赏。风格独特的舞蹈、音乐、技术使人目不暇接。主要文化观光庆典有:雪花节、武术节、瓷器节、假面舞节、松茸节、饮食节等。
注意事项
购物:韩国货币单位为“元”,硬币面值有10元、50元、100元、500元;纸币则只有100、5000元、10000元。货币兑换一般在机场或者宾馆前台进行。VISA、MASTER卡在韩国使用很方便。韩国人消费多数刷卡。
物价:韩国的整体物价水平略低于美国,日本。
交通:普通巴士600韩元,地铁1区间600韩元,普通出租车起步价1,900韩元,模范出租车起步价4,000韩元
饮食:一般普通饮食店的韩国料理5000-6000韩元,麦当劳的巨无霸汉堡3900韩元
住宿:特级饭店(150,000韩元~),观光饭店(80,000韩元~150,000韩元),旅馆(20,000韩元~50,000韩元),民居(20,000韩元~40,000韩元)
其他:国产香烟1300~2000韩元,古宫/国立博物馆门票不到3000韩元,电影票7,000韩元,咖啡厅的咖啡3000-5,000韩元,超市的冰淇淋500韩元,矿泉水(500cc)500-600韩元,纸巾500韩元。
风俗禁忌
如果你去韩国朋友家里做客,就要了解韩国的习惯,比如:倒酒时,一手拿酒瓶,另一手要托住手臂;对主人的敬菜,头一二次要推让,第三次才接受;拒绝喝别人的敬酒是不礼貌的,如不能喝,就在杯中剩一点酒。韩国人原谅醉酒的人;不能把盘中的菜吃得很干净,否则是对主人的不敬;有长辈在场,不能抽烟,不能戴墨镜。接受物品时要用双手,不当面打开礼物。韩国人喜欢单数,不喜欢双数。礼金要用白色的礼袋,而不是红色的,等等。