北京，中华人民共和国首都、直辖市和国家中心城市，中国的政治、文化中心，中国经济、金融的决策和管理中心，中华人民共和国中央人民政府和全国人民代表大会所在地，具有重要的国际影响力，也是世界上最大的城市之一。

 

 

 

 

      北京位于华北平原的西北边缘，背靠燕山，有永定河流经老城西南，毗邻天津市、河北省。北京是中国“四大古都”之一，是一座有三千余年建城历史、八百六十余年建都史的历史文化名城，拥有众多历史名胜古迹和人文景观。

 

 

 

 

传统建筑

 

 

 

 

      北京四合院和北京胡同 四合院是以正房、倒座房、东西厢房围绕中间庭院形成平面布局的北方传统住宅的统称。北京四合院源于元代院落式民居，是老北京城最主要的民居建筑。一座座青瓦灰砖的四合院之间形成的窄巷，就是著名的老北京胡同。

 

 

 

 

北京小吃

 

 

 

 

      北京小吃北京是世界第八大“美食之城”，居内地之首。北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆……”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、豌豆黄、灌肠、爆肚等。

 

 

 

 

 

 

 

特色美食

 

 

 

 

 

1.烤鸭：在北京您要是想吃到便宜实惠的烤鸭，您可以去便宜坊、大鸭梨、安贞烤鸭店。当然您要是想吃最地道的烤鸭那就去和平门的全聚德。色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。

 

 

 

 

2.涮羊肉：地道的涮肉那得是铜锅碳火儿的，讲究的就是羊肉鲜嫩入口即化。 推荐去处六部口涮肉（六部口） 老五四季涮肉（南城，具体我忘了） 饭是钢（安定门内大街） 阳坊涮肉（鼓楼东大街）满福楼（地安门内大街） 至于人人皆知的东来顺是地道，但是性价比不高。

 

 

 

 

3.门钉肉饼：这个经典啊，我特爱吃。据说清朝时皇宫的御膳房为特意慈禧太后做了一道有馅的点心，慈禧很喜欢吃，问这种食品的名字。厨师临时想到宫廷大门上的门钉，就回答说叫做门钉肉饼。 在北京推荐去处有门丁李 白魁老号（宽街）丰年灌肠号（隆福寺）

 

 

 

 

4.锅贴：本人非常爱吃。本人推荐去处馅儿老满（安定门内大家）锅贴小居（和平里北街）还有的话大家再补充吧。

 

 

 

 

5.褡裢火烧：提起褡裢火烧，“老北京”没有不知道的。它不仅历史悠久，而且风味独特，因而一直是人们爱吃的小吃之一，也常被人们作为早点。褡裢火烧因制作成形后，酷似旧时人们腰带上的“褡裢”，因而得名。 “门框胡同瑞宾楼，褡裢火烧是珍馐。外焦里嫩色味美，京都风味誉九州。”这是一位家住北京郊区的老翁得知瑞宾楼恢复这一北京名食供应后，特让儿孙陪同专程到店品尝时，欣然提笔写下的诗句。 推荐去处左邻右舍褡裢火烧，连锁的吧好像有好几家。瑞宾楼我听说过没见过，特想去那里尝尝。

 

 

 

 

6.艾窝窝：用糯米洗净浸泡，尔后入笼屉蒸熟，晾凉后揉匀，揪成小剂，摁成圆皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖，拌和成馅，艾窝窝就做成了，楼主到街头的小吃店里就可以品尝到。

 

 

 

 

7.炒肝：汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥，不愧为京城小吃中的佼佼者。 爆肚：秋末冬初，北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。北京天桥有“爆肚石”，门框胡同有“爆肚杨”，还有“爆肚冯”、“爆肚满”等最为出名。

 

 

 

 

8.焦圈：北京小吃中的焦圈，男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，喝豆汁也必吃焦圈，真叫人吃不够。

 

 

 

 

9.茶汤：甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品，老北京讲究喝前门外的聚元斋和天桥的茶汤李。

 

 

 

 

10.糖火烧：北京人常吃的早点小吃之一，已有300多年历史，以大顺斋的糖火烧最出名。

 

 

 

 

11.驴打滚：北京小吃中的古老品种之一，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。

 

 

 

 

 

旅游

 

 

（一） 名胜古迹

 

 

1、天安门广场

 

 

 

 

      天安门广场位于北京市中心，南北长880米，东西宽500米，面积达44万平方米，可容纳100万人举行盛大集会，是当今世界上最大的城市广场。

 

 

 

 

2、故宫博物院

 

 

 

 

     故宫是世界上现存最大最完整的古代建筑群，也是人类珍贵的文化遗产。明清先后有二十四位皇帝在这里临朝为政和日常生活。它拥有世界上现存规模最大、保存最完整、建构最精致的古代宫殿建筑群，拥有150万件历史文物典籍和艺术工艺珍品，故宫博物院因此而举世闻名。

 

 

 

 

 

3、天坛

 

 

 

 

 

      天坛占地272万平方米，整个面积比紫禁城（故宫）还大些，有两重垣墙，形成内外坛，主要建筑祈年殿、皇穹宇、圜丘建造在南北纵轴上。坛墙南方北圆，象征天圆地方。圜丘坛在南，祈谷坛在北，二坛同在一条南北轴线上，中间有墙相隔。圜丘坛内主要建筑有圜丘坛、皇穹宇等，祈谷坛内主要建筑有祈年殿、皇乾殿、祈年门等。

 

 

 

 

4、北海公园

 

 

 

 

      北海公园位于北京市中心区，城内景山西侧，在故宫的西北面，与中海、南海合称三海。属于中国古代皇家园林。这里原是辽、金、元建离宫，明、清辟为帝王御苑，是中国现存最古老、最完整、最具综合性和代表性的皇家园林之一，1925年开放为公园。已列为中国全国重点文物保护单位。是国家AAAA级旅游景区。

 

 

 

 

5、雍和宫

 

 

 

 

      雍和宫位于北京市区东北角，清康熙三十三年（1694年），康熙帝在此建造府邸、赐予四子雍亲王，称雍亲王府。雍正三年（1725年），改王府为行宫，称雍和宫。雍和宫由牌坊和天王殿、雍和宫大殿（大雄宝殿）、永佑殿、法轮殿、万福阁等五进宏伟大殿组成，另外还有东西配殿、“四学殿”（讲经殿、密宗殿、数学殿、药师殿）。

 

 

 

 

6、八达岭长城

 

 

 

 

      八达岭地理环境优越，自古以来就是通往山西、内蒙、张家口的交通要道。 爱国工程师詹天佑先生主持修建的中国第一条干线铁路——京张铁路就经过此地，并在此处设立车站。

 

 

 

 

7、十三陵

 

 

 

 

     明十三陵，是明朝十三个皇帝的陵墓。坐落在北京西北郊昌平区境内的燕山山麓的天寿山。陵区占地面积达40平方公里，是中国乃至世界现存规模最大、帝后陵寝最多的一处皇陵建筑群，十三陵作为中华民族古老文化的一部分，与陵区自然景观交相辉映，形成一处风景优美文化内涵深刻的旅游胜地。

 

 

 

 

8、颐和园

 

 

 

 

      颐和园位于北京西北郊海淀，汲取江南园林的某些设计手法和意境而建成的一座大型天然山水园，也是保存得最完整的一座皇家行宫御苑。颐和园是我国现存规模最大，保存最完整的皇家园林，为中国四大名园（另三座为承德的避暑山庄，苏州的拙政园，苏州的留园）之一。被誉为皇家园林博物馆。

 

 

 

 

9、北京大学

 

 

 

 

       北京大学创立于1898年，是中国第一所国立大学，也是中国在近代史上正式设立的第一所大学，北大以中国最高学府的身份创立，最初也是当时的中国最高教育行政机关，身兼中国最高学府与国家教育部的双重职能。

 

 

 

 

（二） 娱乐休闲

 

 

1、后海

 

 

 

 

      后海是指前海、后海、西海三块水面的什刹海。为了与北海、中海、南海前三海区别，被称作后三海。后海，是一片有水而能观山，垂柳拂岸的闲散之地，岸上的民居和居民，周边的王府和名人故居更为它铺陈着京味和历史的无穷韵味。

 

 

 

 

2、三里屯-工体酒吧街

 

 

 

 

      北京三里屯酒吧街是北京夜生活最“繁华”的娱乐街之一。是居住北京地区的老外们以及国内名流大款经常光顾的地方。每到夜色阑珊，这里灯红酒绿，人流熙攘，流光溢彩映衬着大都市喧嚣与奢华。

 

 

 

 

3、798艺术区

 

 

 

 

       北京798艺术区位于北京市朝阳区酒仙桥大山子地区，坐落于北京七星华电科技集团有限责任公司这里汇集了画廊、设计室、艺术展示空间、艺术家工作室、时尚店铺、餐饮酒吧等众多的文化艺术元素。

 

 

 

 

4、鸟巢

 

 

 

 

     国家体育场(“鸟巢”)是2008年北京奥运会主体育场。2008年8月8日，举世瞩目的2008年北京奥运会开幕式在这里隆重举行，恢宏盛大的表演和炫彩夺目的灯火将鸟巢装点得美不胜收，成为全世界的注目的焦点。

 

 

 

 

5、水立方

 

 

 

     国家游泳中心是北京市委市政府指定的唯一一个由港澳台侨同胞捐资建设的标志性奥运场馆，由北京市港澳台侨同胞共建北京奥运场馆委员会负责捐资建设事务。以"新北京，新奥运"为主题，展现人文奥运理念，表达中华儿女"百年奥运，中华圆梦"的良好愿望，体现中华民族海内海外共同办奥运的伟大民族团结精神。

 

 

 

 

6、国家大剧院

 

 

 

 

      国家大剧院位于北京市心脏地带,西长安街沿线,与人民大会堂和天安门广场相邻,占地面积11.89万平方米,总建筑面积21.75万平方米(包括地下车库近4.66万平方米)。国家大剧院主体建筑为独特的壳体造型，壳体表面由18398块钛金属板以及1226多块超白玻璃巧妙拼接，营造出舞台帷幕徐徐拉开的视觉效果。

 

 

 

 

购物街区

 

 

 

 

      北京是唯一入选世界15大购物之都的内地城市，拥有百余家大中型购物商场。王府井大街、前门大栅栏、西单商业街是北京的传统商业区；国贸商城、东方新天地、中关村广场是近年来新崛起的商业巨擘。